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び.ぶ.れ 本日、静岡新聞の生活情報誌、〈びぶれ〉に掲載していただきました! 〈びぶれ〉は、❛元気な暮らしを応援する生活情報誌❜をキャッチフレーズに地域の様々なジャンルのお得情報をお知らせしてくれます。 お店によってはび …
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炎を操る職人技!
ちょっと覗くと… 以前も少し触れましたが、タンドールハウスの店名の由来は、タンドールという独特の【窯】にあります。 いわゆる粘土製のオーブン。炭か薪を窯の底で燃やして加熱し、480℃近い高温を維持するために入り口が狭くな …